本品用作玉米原淀粉糊化時降粘之用。
使用方法：
降粘劑與水(1：2)攪溶后，加入已攪拌均勻的淀粉乳液中，攪拌均勻，即可進入糊化程序。
用量：
原淀粉1．00：降粘劑0.2
儲運要求：
儲存于陰涼、干燥、通風處，遠離火種、熱源，防止日光直射，應與易燃、可燃物、還原劑等分開存放。搬運時要輕裝輕卸，禁止震動、撞擊和摩擦。